无刺刺梨苗

无刺刺梨具有很高的药用价值、营养价值，而且经济、生态、社会效益好，是一种具有很大开发利用价值的果树资源。随着人们对刺梨的深入研究和人们对健康意识的不断增强，全国各省市争相开发刺梨资源，进行生产刺梨食品、饮料以及保健产品等，在市场上甚至出现了供不应求的情况。由于对天然健康的刺梨食品和保健品需求量不断增加，其价格也得到了很大的提高。本次研究所做的材料为无刺刺梨，即光皮刺梨。无刺刺梨与刺梨在植株形态方面是大致相似的，比较难以区分；在果实口感方面都具有酸、涩、脆的口感。无刺刺梨与刺梨在果刺有无、果实外观等方面却存在着较大的差异。由于无刺刺梨果实表皮无刺，在采摘中减少了因有刺带来的不便，同时由于无刺在加工和应用中，更便于操作，所以无刺刺梨更是具有明显的无刺特殊性状和很大开发利用价值的果树资源。目前，在果实特性和营养成分方面，刺梨、无籽刺梨已有部分研究报道，但未见对无刺刺梨相关方面的报道，并且在无刺刺梨品质评价、优良种源筛选和果实品质等方面相关的研究报道更是一片空白。为此，通过在江西鄱阳县众创兴农生态农业科技的无刺刺梨栽培基地，栽培大量的无刺刺梨品种，为无刺刺梨的进一步开发利用提供了材料资源；通过对无刺刺梨的生物学特性观察，为无刺刺梨的进一步开发利用提供了理论基础。