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人参一次吃多少比较好呢?对于药用，中医处方上写得非常清楚，谨遵医嘱。对于食补，可以按照食谱配方的量即可。下面我们一起来看看。
贫血患者的食补佳品芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。原料：猪肝200克，芹菜300克（
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何首乌、侧柏叶、姜根、人参，可煮水洗头，能乌发护发。首乌藤，又称何首乌，是蓼科何首乌属植物。首乌藤藤茎呈长圆柱形，稍扭曲，具分枝，长短不一，直径3至7mm。表面粗糙，棕红色或紫褐色，粗糙，有明显扭曲的纵皱纹。节部略膨大，有分枝痕。外皮菲薄，可剥离。质脆，断面皮部棕红色，木部淡黄色或淡棕色，中间为白色疏松的髓部。气微，味微苦、涩。以枝条粗壮、均匀，外皮棕红色者
人参、党参、西洋参和太子参四者均属补气药，均有补气生津的作用，但是在实际应用中还是有很多的区别，人参、党参、太子参都可用于治疗脾肺气虚，人参补气力强，还兼有安神益智的功效，党参可气血双补，太子参兼可补脾肺之阴，西洋参主要用于肺气虚及肺阴虚证，兼有清热的功效。
人参菌核病要侵害4年生以上参根，芽苞、芦头亦可被害。根部发病初期外观无异常，但内部组织松软，指压易碎，后逐渐呈灰黑色软腐。病株地上茎叶前期略呈皱缩，后期枯萎死亡。春秋两季温度低、湿度大及土壤透气不良时，易发生蔓延。
