仙茅,味甘、性温,有毒。具有温肾壮阳,祛寒除湿的药用功效,属补药。食用方法较多,常用的有:炖羊肉、煲虾汤、泡药酒等等。小孩太小不建议吃太补的东西容易上火
仙茅为石蒜科植物仙茅的干燥根茎。仙茅,古称为仙茅、茅爪子、婆罗门参。性能仙茅味辛,性温,有小毒。入肾、肝经。其成分含鞣质、脂肪油、树脂、淀粉。其作用:①增强正气。加强抗病能力。实验证明,仙茅有促进抗体形成的作用。以提高人体的免疫作用。②补肾壮阳,治疗肾阳虚的阳痿、精冷、尿频、畏寒、腹痛。《本草纲目》说它能“益阳道”。③祛风湿,治疗肾阳虚而受风湿的腰痛、关节痛
仙茅主要原产我国南部各省,越南、印度等地也有,野生于平原荒草地向阳处,或混生在山坡茅草及芒箕丛中。喜温暖湿润的环境。冬季地上部分枯萎,不耐寒,稍耐旱。那么,仙茅怎么种植?一起来了解下仙茅的种植技术。
仙茅炖肉:原料:猪肉(瘦)500克,仙茅15克,金樱子15克。制作:1.猪肉洗净后切块。仙茅、金樱子洗净,捣碎,用纱布包好。2.仙茅、金樱子与猪肉一起加适量水,置文火上炖煮至肉熟烂。用法:吃肉喝汤。功效:补虚养身调理、补阳调理、壮腰健肾调理、耳鸣调理。
仙茅炖牛肉的热量(以100克可食部分计)是111大卡(464千焦),单位热量较低。每100克仙茅炖牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
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