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栀子花及栀子的果实都属于传统中药材，不仅可以药用还可以作为一种食材来使用，具有护肝利胆以及降压镇静的作用，对于一些烦躁上火的情况疗效也很不错，特别是治疗一些扭挫伤、高血压及黄疸、糖尿病等症，下面我们就一起来看一看栀子花可不可以泡茶喝吧！
一、凉拌栀子花材料：栀子花500克，葱花、姜丝各适量。做法：1、将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、2、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，营养功效：具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。二、栀子蛋花材料：栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适
栀子在春、秋两季可以播种，以春播为好，在2~3月。秋播在9月下旬至10月。播种时，在整好的育苗地的畦面上按行距25厘米，开深5~7厘米播种沟、播幅7~10厘米，先浇施稀薄人畜粪水入沟内，然后1份种子与3~5份的草木灰或细土拌匀撒入沟内，覆盖细土1厘米左右。上面盖草保湿，以利幼苗出土和生长。每亩用种子2~3千克。
栀子褐斑病主要为害叶片和嫩果。主要发生在植株的中、下部叶片，发病从下部叶片开始，多从叶尖和叶缘处发生，病斑呈现不规则形，褐色或中央淡褐色，边缘褐色，有显著的同心轮纹，几个病斑愈合后形成不规则大斑。在叶片中部的病斑较小，初显圆形或近圆形，淡褐色，后期病斑上散生小黑点，发病严重时叶片枯萎脱落。3~11月份病害都可发生，特别是温度高、湿度大、栀子生长密集、通风不良的田块发病重。当气温在25℃以上，遇连续降雨，该病在多年生园区可普遍发生。
栀子是我们家的常客。栀子花不开的时候叶子常青，开的时候白花点缀其间，香气浓郁。很多人喜欢在家里养一盆栀子花，但是有些朋友养的栀子花叶子是黄色的。原因是什么？其实大部分都是因为缺乏维修知识和维修技术不当造成的。众所周知，余姚的植物有一定量的光进行光合作用，栀子花也是如此，但有时光也会导致栀子花的叶子变黄。首先，栀子花暴露在太强的阳光下可能会出现黄斑。这时，我们
