牛蒡根的挑选方法

牛蒡是一种较为常见的保健食材，其不仅营养价值高，而且食疗功效也非常的好，能够健胃通便、疏风散热、抗癌抑癌、改善骨质疏松、减肥美容、抗衰老、补钙等，那么牛蒡根怎么挑选呢?下面一起了解下牛蒡根的挑选方法。

牛蒡的挑选方法

1、在挑选新鲜的牛蒡时，一般优质的其长度在六十厘米以上，直径为两厘米左右，粗细基本均匀一致[8u58药材网www.8u58.com]，笔直无分叉。