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白术栽种方法可分为条栽、穴栽两种。前者畦宽200厘米，后者畦宽130厘米，行株距26厘米x13厘米，20厘米x13厘米等，下种密度每亩1000～12000株，种栽量每亩50千克左右。
白术最适合生长在海拔大概200米以上、全年最高温度不高于35摄氏度，最低温度不低于10摄氏度，且坡度为5度左右的阴寒潮湿地区。
白术性喜凉爽，耐寒，怕高温多湿，以海拔千米左右的高山种植更为适宜。中低山虽可种植，但病害明显增多。白术对土壤要求不严，以深厚、疏松、肥沃的黄棕壤和沙壤土较适宜，在黏性过大、透气不良、容易渍水的死黄泥地和坡度过大、肥力低下、砂石过多的瘠薄地种植生长不良，产量较低。
白术对于孕妇来说是适合食用的，因为白术能够益气健脾，脾气健旺，胎儿得以养儿自安，因此白术有安胎之效。适用于妊娠妇女、脾虚气弱、生化无源、胎动不安者。
白术具有利尿消肿、固表止汗、燥湿健脾、安胎、抗氧化、提高免疫等功效作用。适宜气血不足者；适宜脾虚久泻、胃口不开者；适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者。而需提醒的是这类人群只要不过量服用即可。
白术别称桴蓟、于术、淅术等，为菊科苍术属多年生草本植物，入药有燥湿、化浊、止痛的功效，栽培价值较高，我国江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地有栽培，在江西、湖南、浙江、四川等地有野生，下面我们就一起来看一看白术种子的种植方法吧！
