鹿茸的鉴别方法

  【鉴定中药材名】鹿茸

  【药材来源鉴定】本品为鹿科动物梅花鹿Cervus nippon Temminck或马鹿Cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”,后者习称“马鹿茸”。鹿,为象形字,象其头、角、身、足之形。其雄鹿的幼角密生茸毛,故名鹿茸。其角骨化后,渐无茸毛,名鹿角。

  【药材历史考证】鹿茸的其始载本草为《神农本草经》。《本草图经》曰:“鹿茸并角,《本经》不载所出州土,今有山林处皆有之,四月角欲生时取其茸,阴干。以形如小紫茄者为上,或云茄子茸太嫩,血气犹未具,不若分歧如马鞍形者有力。”并附郢州鹿及茸鹿图。郢州即今之河南信阳市,其图示鹿之背部有斑点,即为今之梅花鹿。《本草纲目》曰:“鹿,处处山林中有之。马身羊尾,头侧而长,高脚而行速。牡者有角,夏至则解。大如小马,黄质白斑。”根据以上本草所述及附图考证,与鹿茸及其原动物梅花鹿Cervus nippon Temminck相符。

  【动物形态鉴定

  1.梅花鹿:体长1.5m左右,体重100kg左右。眶下腺明显,耳大直立、颈细长。四肢细长,后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺,主蹄狭小,侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑,尾短。雄鹿有分叉的角,长全时有4~5叉,眉叉斜向前伸,第二枝与眉叉较远,主干末端再分两小枝。冬毛栗棕色,白色斑点不显。鼻面及颊部毛短,毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢外侧同体色,内侧色稍淡。夏毛薄,无绒毛,红棕色,白斑显著,在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行,有黑色的背中线。腹面白色,尾背面黑色,四肢色较体色为浅。

  2.马鹿:体形较大,体长2m,体重200kg以上。肩高约1m,背平直,肩部与臀部高度相等。鼻端裸露,耳大呈圆锥形。颈长约占体苌1/3,颈下被毛较长。四肢长,两侧蹄较长,能触及地面。尾短。雄性有角,眉叉向前伸,几与主干成直角,主干稍向后略向内弯,角面除尖端外均较粗糙,角基有一小圈瘤状突。冬毛灰褐色。

  嘴、下颌深棕色,颊棕色,额部棕黑色。耳外黄褐,耳内白色。颈部与身体背面稍带黄褐色,有一黑棕色的背线。四肢外侧棕色,内侧较浅。臀部有黄赭色斑。夏毛较短,没有绒毛,呈赤褐色。

  【药材性状鉴定

  1.花鹿茸:呈圆柱状分枝,具一个分枝者习称“二杠”,主枝习称“大挺”,长17~20cm,锯口直径4~5cm,离锯口约1cm处分出侧枝,习称“门庄”,长9~15cm,直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色,多光润,表面密生红黄色或棕黄色细茸毛,上端较密,下端较疏;分岔间具1条灰黑色筋脉,皮茸紧贴。锯口黄白色,外围无骨质,中部密布细孔。体轻。气微腥,味微咸。具二个分枝者,习称“三岔”,大挺长23~33cm,直径较二杠细,略呈弓形,微扁,枝端略尖,下部多有纵棱筋及突起疙瘩;皮红黄色,茸毛较稀而粗。

  二茬茸与头茬茸相似,但挺长而不圆或下粗上细,下部有纵棱筋。皮灰黄色,茸毛较粗糙,锯口外围多已骨化。体较重。无腥气。

  2.马鹿茸:较花鹿茸粗大,分枝较多,侧枝一个者习称“单门”,二个者习称“莲花”,三个者习称“三岔”,四个者习称“四岔”或更多。按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。

  (1)东马鹿茸:“单门”大挺长25~27cm,直径约3cm。外皮灰黑色,茸毛灰褐色或灰黄色,锯口面外皮较厚,灰黑色,中部密布细孔,质嫩;“莲花”大挺长可达33cm,下部有棱筋,锯口面蜂窝状小孔稍大;“三岔”皮色深,质较老;“四岔”茸毛粗而稀[8u58药材网www.8u58.com],大挺下部具棱筋及疙瘩,分枝顶端多无毛,习称“捻头”。

  (2)西马鹿茸:大挺多不圆,顶端圆扁不一,长30~100cm。表面有棱,多抽缩干瘪,分枝较长且弯曲,茸毛粗长,灰色或黑灰色。锯口色较深,常见骨质。气腥臭,味咸。

  【药材显微鉴定】粉末淡黄。表皮角质层表面颗粒状,茸毛脱落后的毛窝呈圆洞状。毛茸毛干中部直径13~50μm,表面由扁平细胞(鳞片)呈覆瓦状排列的毛小皮包围,细胞的游离缘指向毛尖,皮质有棕色色素,髓质断续或无。毛根常与毛囊相连,基部膨大作撕裂状。骨碎片表面有纵纹及点状孔隙;骨陷窝呈类圆形或类棱形,边缘骨小管呈放射状沟纹;横断面可见大的圆形孔洞,边缘凹凸不平。未骨化骨组织表面具多数不规则的块状突起物。角化棱形细胞多散在。

  【药材理化鉴定】取本品粉末0.1g,加水4ml,加热15分钟,放冷,滤过。取滤液1ml,加茚三酮试液3滴,摇匀,加热煮沸数分钟,显蓝紫色;另取滤液1ml,加10%氢氧化钠溶液2滴,摇匀,滴加0.5%硫酸铜溶液,显蓝紫色。

  【商品规格

  1.二杠锯茸

  梅花茸

  一等:干货。体呈圆柱形,具有八字分岔一个,大挺、门桩相称,短粗嫩壮,顶头钝圆。皮毛红棕色或棕黄色。锯口黄白色,有蜂窝状细孔,无骨化圈。不拧嘴,不抽沟,不破皮、悬皮、乌皮,不存折,不臭,无虫蛀。每支重85g以上。

  二等:与一等区别为存折不超过一处,虎口以下稍显棱纹。每支重65g以上。

  三等:与一等区别为枝杠较瘦。兼有悬皮、乌皮、破皮而不露茸,存折不超过二处,虎口以下有棱纹。每支重45g以上。

  四等:不符合一、二、三等者,兼有独挺、怪角。

  2.三岔锯茸

  一等:干货。体呈圆柱形;具分岔二个。挺圆,茸质松嫩,嘴头饱满。皮毛红棕色或棕黄色。不乌皮(黑皮茸除外),不抽沟,不拧嘴,不破皮、悬皮,不存折,不怪角。下部稍有纵棱筋,骨豆不超过茸长的30%。不臭,无虫蛀。每支重250g以上。

  二等:与一等区别为存折不超过一处,突起纵棱筋长不超过2cm,骨豆不超过茸长的40%。每支重200g以上。

  三等:与一等区别为条杠稍瘦,茸质嫩。稍有破皮而不露茸,不悬皮,存折不超过一处。纵棱筋、骨豆较多。每支重150g以上。

  四等:不符合一、二、三等者。体畸形或怪角顶端不窜尖,皮毛色乌暗。

  3.初生茸

  统货:干货。体呈圆柱形,圆头质嫩。锯口有蜂窝状细孔,不骨化,不臭,不虫蛀。

  4.再生茸

  统货:干货。体呈圆柱形,兼有独挺,圆头质嫩。锯口有蜂窝状细孔,不骨化,不臭,不虫蛀。

  【生境分布】梅花鹿栖于混交林、山地草原及森林近缘。分布于东北、华北、华东、华南,目前野生较少。马鹿栖于混交林、高山的森林草原。分布于东北、西北及内蒙古等地。

  【采集加工】夏、秋二季锯取鹿茸,经加工后,阴干或烘干。

  【饮片炮制

  1.鹿茸片:取鹿茸,燎去茸毛,刮净,以布带缠绕茸体,自锯口面小孔灌入热白酒,并不断添酒,至润透或灌酒稍蒸,横切薄片,压平,干燥。

  2.鹿茸粉:取鹿茸燎去茸毛,刮净,劈成碎块,研成细粉。

  【性能功用】甘、咸,温。归肾经、肝经。壮肾阳,益精血,强筋骨,调冲任,托疮毒。用于阳痿滑精,宫冷不孕,赢瘦,神疲,畏寒,眩晕耳鸣耳聋,腰脊冷痛,筋骨痿软,崩漏带下,阴疽不敛。内服:1~2g,研末冲服。外用:适量,煎水熏洗。

  【附注】置阴凉干燥处,密闭贮藏,防蛀。


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8u58药材网 / 1970-01-01 08:00:00