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姜黄种植技术与栽培管理

  【概述】姜黄为较常用中药。《唐·;本草》即已收录。具有破血行气,通经止痛的功能。为姜科植物Curcumar 1onga L.的块根。主产于四川犍为、乐山、井研、新津以及福建,广东,江西等地。多为栽培。

  【生长环境】多栽培于向阳、土壤肥厚质松的田园中,具有耐旱、耐涝的特性。偶有半野生者。

  【种植技术

  深黄棕色至红黄色,角质,具蜡样光泽,有点状维管束。香气特异,味辛微苦。此外,温郁金的块片为“片姜黄”。

  气候土壤:宜温暖湿润的气候。以土层深厚、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土为佳。

  整地:一般不须深耕,在种前将土地翻耙2~3次,整平作畦。施足基肥。

  种植:用根茎繁殖。栽种期在四川、陕西等地,多于夏至前后,浙江地区在清明前后。按行距33~40cm,株距25~33cm开穴,每穴放入姜种3~5个,覆盖细土2~3cm。用新高脂膜600~800倍液喷施土壤表面,可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结,窒息和隔离病虫源,提高出苗率。栽后约20天左右即可出苗。

  【栽培管理

  苗高10~13cm时用稀人粪追肥一次;第2次追肥在处暑前后;第三次在白露前3~4天,宜用饼肥及草木灰;每次追肥前,必先锄草、松土。当干旱少雨时,须于早上或夜晚浇水,使苗叶生长正常,并适时喷施药材根大灵,促使叶面光合作用产物(营养)向根系输送,提高营养转换率和松土能力,使根茎快速膨大,药用含量大大提高。

  病虫防治:

  姜黄主要发生根腐病,多发生在6~7月或12月至翌年1月。发病初期侧根呈水渍状,后黑褐腐烂,并向上蔓延导致地上部分茎叶发黄,最后全株萎死。

  防治方法:

  ①雨季注意加强田间排水,保持地下无积水;

  ②将病株挖起烧毁,病穴撒上生石灰粉消毒;

  ③植株在11~12月自然枯萎时及时采挖,防止块根腐烂造成损失;

  ④发病期灌浇50%退菌特可湿性粉剂1000倍液。

  在幼苗期主要有地老虎、蛴螬等害虫于咬食植物须根,使块根不能形成,降低产量。

  防治方法:

  ①每亩用25%敌百虫粉剂拌细土15千克,撒于植株周围,结合中耕,使毒土混入土内;或每亩用90%晶体敌百虫100克与炒香的菜粒饼5千克做成毒饵,撒在田间诱杀;

  ②清晨人工捕捉幼虫。

  【收获与加工】姜黄:拣去杂质,用水浸泡,捞起,润透后切片[8u58药材网www.8u58.com],晾干。片姜黄:拣去杂质及残留须根,刷洗泥屑,晾干。

  【药材形状】株高1~1.5米,根茎很发达,成丛,分枝很多,椭圆形或圆柱状,橙黄色,极香;根粗壮,末端膨大呈块根。叶每株5-7片,叶片长圆形或椭圆形,长30~45 (90) 厘米,宽15~18厘米,顶端短渐尖,基部渐狭,绿色,两面均无毛;叶柄长20~45厘米。花葶由叶鞘内抽出,总花梗长12~20厘米;穗状花序圆柱状,长12~18厘米,直径4~9厘米;苞片卵形或长圆形,长3~5厘米,淡绿色,顶端钝,上部无花的较狭,顶端尖,开展,白色,边缘染淡红晕;花萼长8~12毫米,白色,具不等的钝3齿,被微柔毛;花冠淡黄色,管长达3厘米,上部膨大,裂片三角形,长1-1.5厘米,后方的1片稍较大,具细尖头;侧生退化雄蕊比唇瓣短,与花丝及唇瓣的基部相连成管状;唇瓣倒卵形,长1.2~2厘米,淡黄色,中部深黄,花药无毛,药室基部具2角状的距;子房被微毛。花期:8月。


8u58药材网 / 1970-01-01 08:00:00