[ 2024-12-19 ] 红曲米价格药市红曲米知道不多,货源以实际需求为主,行情稳定,目前红曲米统货价格在9-10元左右,含量基本合格的价格30-35元之间,茶用品价格50-60元之间。
[ 2024-11-12 ] 药市红曲米走销正常,货源零散走销,行情稳定,现红曲米正常统货价在8-9元,符合质量要求价格35元左右。
[ 2024-07-04 ] 药市红曲米货源充裕,以实际需求为主,行情稳定,目前红曲米正常统货价格8-10元左右,合格货价格30-35元左右。
[ 2024-04-30 ] 药市红曲米货源充裕,小批量走销,行情稳定,目前药市红曲米正常统货价格在9-10元,符合质量要求价格35-40元之间。
[ 2024-03-04 ] 药市红曲米货源走销不多,需求暂时正常,行情稳定,目前红曲米正常统货价格9-10元左右,合格货价格35元左右,食茶用品价格50-60元。
[ 2023-12-28 ] 红曲米药市货源充裕,走销正常,小批量走销尚可,行情稳定。目前药市红曲米正常统货价9-10元,质量要求合格价格35-40元之间,食用茶品价格50-60元。
[ 2023-12-12 ] 红曲米关注商户不多,小批量走销为主,整体走销不多,行情暂时稳定。目前红曲米统货价格在8-9元,含量基本合格的价格30-35元。
[ 2023-11-13 ] 红曲米药市走销正常,货源零散走销,行情稳定。目前药市红曲米正常统货价在8-9元,符合质量要求价格30-35元。
[ 2023-08-28 ] 药市红曲米走销正常,货源暂时充裕,行情稳定。目前药市红曲米正常统货价格在9-10元,符合质量要求价格35-40元,茶品用价格50-60元。
[ 2023-08-02 ] 最近需求不多,行情稳定。目前红曲米正常统货价格8-10元,符合要求的价格30-40元之间,食用价格50元左右。
[ 2023-07-25 ] 药市红曲米货源充裕,走销正常,行情稳定。目前红曲米正常统货价格8-9元,符合基本要求价格在35-40元之间。
[ 2023-06-12 ] 药市红曲米走销不快,咨询购货商不多,货源小批量走销,行情稳定。目前药市红曲米正常统货价格在9-10元,符合质量要求价格34-35元。
[ 2023-05-25 ] 药市红曲米走销正常,需求暂时不大,行情稳定。目前红曲米正常统货价格9-10元,符合质量要求价格30-40元之间,茶用价格50-60元之间。
[ 2023-04-03 ] 关注商不多,货源暂时充裕,走销以实际需求为主行情稳定。目前红曲米正常统货价格在8-9元,药用过检35-40元,茶用50-60元。
[ 2023-02-28 ] 最近购货商户不快,货源小批量走销,行情稳定。目前药市红曲米正常统货价9-10元,符合质量要求价格35-40元之间,食用茶品价格60-80元。
[ 2022-12-28 ] 最近购货不多,市面货源小批量走销,行情稳定。药市红曲米正常统货价在13-14元,符合质量要求价格35-40元之间,食用茶品价格60-65元。
[ 2022-11-04 ] 药市红曲米有商咨询,走销暂不多,行情稳定,目前红曲米正常统货价格14-15元,基本合格的价格35-45元之间,特定地方标准价格80-90元,食茶用价格50-60元之间。
[ 2022-10-28 ] 红曲米规格繁多,最近购货不多。目前药市红曲米正常统货价格12-15元,符合常规质量要求价格35-45元之间,符合特定要求的价格在80-90元之间,食用茶品价格60-65元。
[ 2022-09-13 ] 最近咨询购货商不大,小批量走销为主,目前药市红曲米正常统货价在13-15元,符合质量要求价格34-35元,茶用品价格50-65元之间。
[ 2022-08-04 ] 最近货源以实际需求为主,行情相对稳定,目前红曲米正常统货价格在15元左右,选货30-40元之间,食品茶用在60-90元之间。
[ 2022-07-28 ] 药市红曲米货源暂时不多,行情稳定,目前药市红曲米正常统货价格在15-18元,符合基本要求价格40-45元,食用茶品价格60-65元。
[ 2022-06-28 ] 最近购货不多,行情稳定,目前药市红曲米正常统货价格在15-16元,符合质量要求价格38-43元之间,食用茶品价格60元左右。
[ 2022-05-13 ] 货源走销正常,小批量走销为主,行情稳定,目前药市红曲米正常统货价格在13-14元,符合质量要求价格33-38元,茶用品价格50-60元。
[ 2022-03-28 ] 货源走销尚可,批量货源时有成交,行情暂时稳定,目前药市红曲米统货价格在14-15元,符合质量要求价格30-35元,茶用品价格50-60元之间。
[ 2022-03-04 ] 红曲米货源走销正常,行情持续稳定,目前红曲米正常统货价格在14元左右,选货价格在20-30元之间。
[ 2021-10-18 ] 货源走销尚可,行情稳坚,目前药市红曲米药用统货价格在14-15元,茶用品质量不一价格60-100元。
[ 2021-09-03 ] 药市关注商户不多,货源以实际需求拉动为主,货源整体走销不多,行情暂时稳定,目前红曲米统货价格在14-15元左右,茶用50-60元左右。
[ 2020-11-20 ] 红曲米货源走销尚可,行情基本保持稳定,当前红曲米统货价格在12元左右。
[ 2020-08-08 ] 红曲米货源走销尚可,行情基本保持稳定,当前红曲米统货价格在12元左右。
[ 2020-04-25 ] 红曲米货源走销尚可,行情走稳,目前红曲米统货价格在12元左右。
[ 2019-12-17 ] 最近药市货源走销尚可,批量货源时有成交,行情暂时稳定,当前药市红曲米统货价格在11元左右。
[ 2019-10-18 ] 红曲米货源走销较为零散,行情持续稳定,目前红曲米价格在9元上下。
[ 2019-07-23 ] 该品药市可供货量不大,商户多根据实际需求购买,价格持续稳定,目前红曲米价格在8-9元。
[ 2019-05-30 ] 该品属于小品种,药市以冷背行经营为主,且销量不大,以小批量货源成交为主,行情与前段时间持平,当前药市红曲米统货价格在9元左右。
[ 2019-04-08 ] 小品种,药市需求有限,货源走销多以批零交易为主,行情持续稳定,当前药市红曲米价格统货在9元左右。
河北、福建、广东地出产多。红曲米,中药名,民间称之为红米,以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。其性味:甘,温,具有健脾消食、活血化淤的功效,主治用于产后恶露不净,瘀滞腹痛,食积饱胀,赤白下痢,跌打损伤。
给卤水上色主要的方法有两种,一是用红曲米,多见于广东福建一带,一是用糖色,多见于四川重庆一带。对比这两种方法,红曲米是天然色素,成本相对较低,操作简单,用红曲米上色量不宜多,要用纱布包好放入卤水中,上好色后捞出,红曲米只能上色用,不能提鲜,卤出的颜色是红亮色。用糖上色,成本和技术的要求相对要高,需要把糖放在食用油中炒,炒至黄色或褐色再加水,然后放入卤水上色。
制作卤水时大多用生抽、老抽、糖色来调色。卤制成品颜色会随着时间一天天变深,直到变黑,同时,卤水保存一段时间后还容易变酸。如何来应对?总结多年经验:调色可减少糖分和老抽的比例,用紫草和红曲米来调色。加入的紫草是为了增加红色,但香料的用量不可过大,否则会产生苦涩味。注意:红曲米要结合色泽要求用高度白酒烧制,紫草要随大料等入锅。以40千克卤水为例:1、卤水颜色要求
传闻,禁中一如故事。红糟,又称红米,是在稻米上培植的红色曲米。《本草纲目》:“红曲本草指《神农本草经》。不载,法出近世...这里所记,生料、熟料各八种。《光绪顺天府志》记:“腊八粥,一名八宝粥,每岁腊月八日,雍和宫熬粥,定制,派大臣监视,盖供上膳焉。...
看颜色,再闻味道,很不错的就是好的
[2024-12-19]亳州药市红曲米走销正常,行情稳定。商户对红曲米了解不多,货源主要根据实际需求供应。目前,红曲米统货价格在9-10元左右,含量基本合格的价格在30-35元之间,茶用品价格则在50-60元之间。