覆盆子的清洗像一般的水果一样,直接用清水清洗干净,可以直接吃。如果担心清水清洗不干净的话,可以放在盐水中浸泡一段时间,这样不单能消除树莓表面的细菌,还能把树莓中存在的小虫子全部逼出来,最后再用清水把它洗净了以后就可以直接食用。
覆盆子具有益肾、固精、缩尿的功效;覆盆子入药是用掌叶覆盆子的未成熟的果实入药的,一般6-8月份果实尚青时采摘的,入沸水中略浸过,然后晒干用;成熟果也有一定的药理作用,但没有青果效果好,因为该药用的就是青果的酸涩之性。
覆盆子中除了含有人体所必需的维生素和矿物质以外,还含有大量的纤维、、三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇等,可以对一些疾病起到治疗的效果。那么,哪些人不宜食用覆盆子?
覆盆子气温在0℃以上时都可以栽植,但以春秋两季为好。春季在3月中旬至4月下旬,秋季在10月中旬至11月下旬为栽植最佳时间。
覆盆子的营养价值很高,它含有水分、糖分以及柠檬酸与多种维生素,另外蛋白质、碳水化合物以及纤维素和钙、铁、锌等微量元素也是覆盆子中最重要的存在,平时人们食用覆盆子以后人,会快速把这些营养成分吸收和利用,对提高身体素质有很大的好处。
覆盆子具有益气轻身,强阴健阳,悦泽肌肤,安和五脏,温中益力等疗效,多产于江苏、浙江、安徽等地,其中以浙货覆盆子为佳。一般都是制成干果供应药企。那么,覆盆子几斤鲜果晒一斤干果?覆盆子一亩地种多少棵?亩产量是多少?