阿胶会过期吗?阿胶过期了还能吃吗?

阿胶会过期吗?阿胶的保质期一般是5年,但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的。阿胶过期了还能吃吗?阿胶是否变质,可以从形、色、味等方面辨别,不变质的陈胶外观平整不变形,表面光滑透亮,闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况,千万不能服用。

阿胶

阿胶过期了还能吃吗?

阿胶的保质期一般是5年,但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的。阿胶的存放要求是在避光、干燥、通风处保存。只要阿胶没有受潮、变色、变质,还是可以吃的。

现在陈阿胶踪影难觅,因此可购买优质的新阿胶,放置家中等几年后变成陈阿胶时再用。长江以南是阿胶的主消费地区,民间有家藏“老阿胶”的习惯。只要保管得当,陈阿胶不仅不会变质,而且可以发挥更好的滋补效果。

阿胶

阿胶的选购方法

1、挑产地:阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。

2、挑外观:品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。

3、挑气味:一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。

4、挑年份:古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。

阿胶

阿胶的食用禁忌

1、不能与油腻食品一同食用。

2、凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。

3、孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。

4、服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

5、食用前如发现性状发生改变时禁止食用。

6、服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停止服用并去医院就诊。

7、如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

8、过敏体质的人士慎用,第一次食用最好少量并观察是否有过敏现象。

阿胶

阿胶的吃法

阿胶粥

功效作用:养血止血,滋阴补虚,安胎,益肺。适用于血虚,虚劳咳嗽、久咳,吐血、衄血、大便出血及妇女月经过少,崩漏,孕妇胎动不安、胎漏等症。

材料配方:阿胶 30克;糯米 100克;红糖 适量

制作方法:先将糯米煮粥,待粥将熟时[8u58药材网www.8u58.com],放人捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮l一2沸,加入红糖即可。

阿翁茶

功效作用:清热养血止痢。适用赤白下痢、脓血。

材料配方:白头翁 5克;阿胶 5克;黄柏 1克;甘草 5克;红茶 5克

制作方法:用300ml水煎煮白头翁、阿胶、黄柏至水沸后,冲泡甘草、红茶5~10分钟即可,冲饮至味淡。

天贝茶

功效作用:清肺祛痰。适用肺热咳嗽咳血;吐血;肺癌;乳腺癌。

材料配方:天冬 5克;川贝母 3克;茯苓 3克;阿胶 3克;杏仁 3克;绿茶 3克

制作方法:用前五味药的煎煮液400ml泡绿茶饮用。

黑米阿胶粥

功效作用:滋阴补虚,养血止血,安胎,益肺。适用于血虚月经不调,及咳血,衄血,大便出血等。

材料配方:阿胶30克,黑糯米100克,红糖适量

制作方法:先将黑糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2-3沸,加入红糖即可。

寄生胶艾茶

功效作用:补肾养血安胎。妊娠胎动不安,心腹疼痛。

材料配方:桑寄生 5克;阿胶 3克;艾叶 3克;花茶 3克

制作方法:用前几味药的煎煮液300ml泡茶饮用,冲饮至味淡。

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8u58药材网 / 王平 / 2018-11-17 16:11:43