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以麦冬或野麦冬为名的有沿阶草属植物16种和2变种，山麦冬属植物7种和1变种，在名称上有一定的混乱。其中有麦冬、沿阶草、矮小沿阶草、间型沿阶草、连药沿阶草、短药沿阶草、狭叶沿阶草、四川沿阶草、西南沿阶草、山麦冬、湖北麦冬、阔叶山麦冬、禾叶山麦冬、短葶山麦冬、矮小山麦冬、甘肃山麦冬等。现入药的主要有湖北麦冬、杭麦冬和川麦冬。
一、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要。俗话说，“肉吃鲜杀、鱼吃跳”，但王宜表示，刚宰杀的肉其实并不适合熬汤，我们所说的“鲜”，是指鱼、畜、禽杀死后3—5小时，此时，鱼、畜或禽肉中的各种酶，会使
杜仲是补益肝肾的中药，用单独的杜仲就可以泡酒的，这个也是可以治疗腰椎间盘突出的，如果是要加上其他的药物，是可以加上补肾和通络止痛的药物的，像延胡索，熟地，当归，鸡血藤，伸筋草，乳腺，没药，红花等，这些药物泡酒，都是可以用到30克的，泡酒一般是10kg以上，需要泡一个月以上服用。
薄荷含挥发油1～3%，油中含薄荷醇(薄荷脑)80%左右，其次为薄荷酮、异薄荷醇、蒎烯等。对消化道有刺激作用，对延髓中枢及心脏有抑制作用。服薄荷脑20毫升可致严重中毒。中毒常因过量服用所致。
东北冬季气候寒冷干燥，现代栽培月季品种远不如原始野生类蔷薇耐寒，很难在室外越冬，那么，月季花东北如何过冬？
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