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赤小豆别称红饭豆、蛋白豆、赤山豆等，为豆科豇豆属一年生草本植物，全国各地普遍栽培，主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿、解毒排脓等功效，也可整粒食用或用于煮饭、煮粥、做汤，下面我们就一起来看一看赤小豆和红豆的区别吧！
黄凤蝶又名茴香凤蝶。以幼虫为害，于夜间咬食叶片，造成缺刻，严重时将叶片吃光，仅剩叶柄和叶脉，也取食花与果实。该虫食量大，严重影响药材生长，降低产量。黄凤蝶一年发生2~3代。成虫白天活动，在当归叶上产卵。幼虫孵化后，白天潜伏在叶下，夜间咬食叶片，5~6月、7月下旬至8月危害较重，10月以后幼虫化蛹越冬。
人参花为五加科植物人参的花序。拉丁植物动物矿物名：Panaxginseng C. A. Mey。采收和储藏：6-7月采下花序，烘干。
老鸭汤可以滋补生津、利尿消肿的功效，尤其是秋冬季节最适合做食补，不同的季节使用老鸭搭配不同的食材和药材能够做出不同效果的汤。一般在家里自己做老鸭汤，可以选择比较简单的当归山药，简单的几味中药也能煲出美味的老鸭汤来。老鸭汤需要用的老鸭最好选择散养的鸭子，这样的鸭子皮下脂肪比较少，肉质紧实吃起来不腻不柴，切记不要用冷冻的鸭肉煲汤，选择新鲜的鸭肉是最好的，买回来的
是有一定的效果的。这些药材是可以搭配其他的药物进行使用的，就可以很好的杀死病菌。
药材应用到烧烤上的作用是给原料解除腥膻味道而提香。建议去农贸市场直接买，自己配没有口味保证。并且，不同的食材提香用的调味药材也是不一样的。烤鸭避膻料：山奈、老陈皮、姜、胡椒、辣椒。提香料：八角、桂皮。烤鸡：不用避膻。提香用八角、桂皮。烤羊避膻料：孜然、丁香、百香果、柠檬皮。提香料：八角、桂皮。烤鱼去腥料：柠檬、花椒。提香料：胡椒、小茴香。
地老虎又名“地蚕”、“乌地蚕”，主要有小地老虎和黄地老虎。以幼虫危害当归幼苗，昼伏夜出，低龄阶段多在嫩叶、嫩头上为害，咬断根茎，造成缺苗断垄。
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