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做法一春砂仁鲫鱼汤用料：新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许做法步骤：1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用；2、把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末；3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精
砂仁别称阳春砂、绿壳砂、海南砂等，为姜科豆蔻属多年生草本植物，分布于福建、广东、广西和云南等地，栽培或野生于山地荫湿之处，果实供药用有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效，下面我们就一起来看一看砂仁种子价格及种植方法吧！
一般建议砂仁每天吃不超过20克，砂仁是很好的天然肠胃调理药，但是服用砂仁过量反而可能导致消化不良，上火、口干舌燥、大便秘结等等。
砂仁花期在4-6月，分三个阶段：初花期约5-10天，开花占总花数10%-20%；盛花期约15-20天，开花占总花数60%-80%，末花期约5--10天，开花占总花数的10%-20%。人工授粉最佳时期是盛花期，最佳时间是早上8～10时，即花药开裂撒粉最多时进行。阴天温度低，花粉开裂撒粉时间推迟，授粉时间也相应推迟，具体情况，可灵活掌握。末花期开花数量减少，气温较高，传粉昆虫活动较频繁，砂仁自然结实率较高，一般不搞人工授粉。不论采用那种方法授粉，都要掌握技术，严肃认真，一丝不苟，轻手轻脚，才能达到目的，应尽量避免踩伤匍匐茎和折伤幼笋。
黄连：清热燥湿，泻火解毒。主治心火上炎，口舌长疮等病证。葛根：解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。主治阴虚发热，麻疹不透。车前子：利尿通淋，渗湿止泻，明目祛痰。主治卡痰咳嗽，尿频等。乌梅：蔹肺止咳，涩肠止泻，安蜖止痛，生津止渴。主治肺虚咳嗽蛔虫引起的腹痛。
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