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全归规格标准：一等货：上部主根圆柱形，下部有多条支根，根梢不细于0.2厘米。表面棕黄或黄褐色，断面黄白或淡黄色，具油性，气芳香，味甘微苦。每千克40支以内，无抽苔根、杂质、虫蛀或霉变。二等货：上部主根圆柱形，下部有多条支根，根梢不细于0.2厘米。表面棕黄或棕褐色，断面黄白或淡黄色，具油性，气芳香，味甘微苦。每千克70支以内，无抽苔根、杂质、虫蛀或霉变。三等货：上部主根圆柱形，下部有多条支根，根梢不细于0.2厘米。表面棕黄或棕褐色，断而黄白或淡黄色，具油性，气芳香，味甘微苦。每千克110支以内，无抽苔根、杂质、虫蛀或霉变。四等货：上部主根圆柱形，下部有多条支根，根梢不细于0.2厘米。表而棕黄或棕褐色，断面黄白或淡黄色，具油性，气芳香，味甘微苦。每千克110支以上，无抽苔根、杂质、虫蛀或霉变。五等货：凡不符合以上分等的小货，全归占30%腿渣占70%具油性，无抽苔根、杂质、虫蛀或霉变。
当归是多年生草本植物，其根可入药,是最常用的中药之一。主要分布在甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地，各地均有栽培。当归也可用于卤制品配料中，其主要特点是去腥增香，增加肉制品和药香味。
这要看体质，但一般不要，这时候容易上火。注意使用中药一定要在医生指导下
马上，一股寒潮，自北向南，影响全国大部分地区，连久未降雪的江浙贵州广州一带可能都有降雪，对于很少见过下雪的南方朋友来说，这是难得的赏雪的好时机。可很多人平时就比较怕冷，冬天更是手脚冰凉，甚至出现冻伤的人来说，真是个难熬的时刻。这种情况，大多是因为体内阳虚血虚，不能温通血脉，就会出现手脚冰凉。也有很多女性会宫寒痛经，每到例假的时候，小腹部冰凉，喜欢拿热水袋暖着
可以的，当归的作用：补血，活血，调经，止痛，润肠；生姜的作用：发汗解表，温中止呕，温肺止咳；羊肉的功效是：养血通痹，温养肝肾。入肝肾。这些中药放在一起联合使用，起到的作用是解表养血活血。
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