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能吃，说明书上写了24个月
茯苓在海拔海拔在50米-2800米均可生长，但以海拔600-1000米为好。茯苓栽培场地宜选海拔600～900米的山坡，坡高15～30度，要求背风向阳、土质偏沙、中性及微酸性、排水良好的地块。清除草根、树根、石块等杂物，然后顺坡挖窖，窖深60～80厘米，长和宽据木段多少及长短而定，一般长90厘米，窖间距为20～30厘米，四周开好排水沟。
茯苓一般在每年的5-6月份开始种植，具体需要根据当地的气候条件来决定。但是也不能推迟到7-8月份种植，由于7月份开始天气比较炎热，种植茯苓会比较难成活，导致成活率不高。
茯苓俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色，其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部，产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。
茯苓是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，别称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟等，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精制后称为白茯苓或者云苓，栽培价值极高，下面我们就一起来看一看茯苓高产栽培技术吧！
土茯苓是一种中药，很多人都在头疼的时候用土茯苓来治疗，因为土茯苓有很强的止痛作用，还有就是土茯苓能够祛风，所以很多人都是用这样的方法来治疗痛风，但是很多人认为土茯苓没有祛风的作用，下面我们就一起来看一看土茯苓到底能不能治痛风吧！
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