孙艾民

山药可以生吃吗？

山药是人类食用最早的植物之一，人类自古食用，早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句，块茎肥厚多汁，又甜又绵且带粘性，生食热食都是美味，具有滋养强壮、帮助消化、敛虚止泻的功效，下面我们就一起来看一看山药可不可以生吃吧！

烧烤如何添加中药材提香？

药材应用到烧烤上的作用是给原料解除腥膻味道而提香。建议去农贸市场直接买，自己配没有口味保证。并且，不同的食材提香用的调味药材也是不一样的。烤鸭避膻料：山奈、老陈皮、姜、胡椒、辣椒。提香料：八角、桂皮。烤鸡：不用避膻。提香用八角、桂皮。烤羊避膻料：孜然、丁香、百香果、柠檬皮。提香料：八角、桂皮。烤鱼去腥料：柠檬、花椒。提香料：胡椒、小茴香。

老鸭汤不仅要鸭子好、还需要哪些中药材一同炖？

老鸭汤可以滋补生津、利尿消肿的功效，尤其是秋冬季节最适合做食补，不同的季节使用老鸭搭配不同的食材和药材能够做出不同效果的汤。一般在家里自己做老鸭汤，可以选择比较简单的当归山药，简单的几味中药也能煲出美味的老鸭汤来。老鸭汤需要用的老鸭最好选择散养的鸭子，这样的鸭子皮下脂肪比较少，肉质紧实吃起来不腻不柴，切记不要用冷冻的鸭肉煲汤，选择新鲜的鸭肉是最好的，买回来的

党参的鉴别方法

老鸭煲汤要放什么药材是润肺的？

鸭肉性凉，本有滋阴作用。润肺的药汤按照价格级别分为：虫草老鸭汤，绝对是滋肾养肺上品；北虫草老鸭汤，药效与上同，只是汤汁颜色金黄，有些人可能不接受；北沙参、玉竹、石斛汤，养肺阴润燥为主；麦冬、百合老鸭汤，清肺润燥。请结合实际选择。

川贝母种子怎么种？

川贝母为润肺止咳的名贵中药材，常生长在温带高山、高原地带的针阔叶混交林、针叶林、高山灌丛中，喜冷凉气候条件，具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽的特性，气温达到30℃或地温超过25℃时植株就会枯萎，海拔低、气温高的地区不能生存，下面我们就一起来看一看川贝种子怎么种吧！