泽泻种子外皮含有果胶、纤维素等,水分不易浸入,同时又比水轻,所以,为促进种子的发芽,播种前应将选好的种子用纱布袋装好,放在流动的清水中浸泡24-48小时,再用40%福尔马林浸种消毒5分钟,取出用清水冲去药液,晾干表面水分,拌50~100倍草木灰以待播种。
独一味种子播种前3天用20℃温水浸泡24小时,待种子充分吸水后,倒掉多余的水分,置室温条件下,保湿,每天上下翻动一次,使其温湿度均衡,如气温过低,每天可用25℃温水浸透加温一次。当少数种子露白时即可播种。
薄荷含挥发油1~3%,油中含薄荷醇(薄荷脑)80%左右,其次为薄荷酮、异薄荷醇、蒎烯等。对消化道有刺激作用,对延髓中枢及心脏有抑制作用。服薄荷脑20毫升可致严重中毒。中毒常因过量服用所致。
一、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等,这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等,肉中能溶解于水的含氮浸出物,是汤鲜味的主要。俗话说,“肉吃鲜杀、鱼吃跳”,但王宜表示,刚宰杀的肉其实并不适合熬汤,我们所说的“鲜”,是指鱼、畜、禽杀死后3—5小时,此时,鱼、畜或禽肉中的各种酶,会使
家种的苍术需生长2-3年后才可收获。茅苍术多在秋季采挖;北苍术春、秋两季都可采挖,但以秋后至翌年初春苗未出土前采挖的质量好。若是野生茅苍术,春、夏、秋季都可进行采挖,以8月份采收的质量最好。
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