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肉桂粉里面的主要成分就是肉桂!磨粉而成。其除了用做调料之外,还是一种中草药,对于调节虚寒体质有很好的作用!
桂皮是最早被人类使用的香料之一,别称肉桂、官桂、香桂等,为樟科樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。
肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,气芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛,活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。放不放肉桂粉,以及放多少,根据个人或当地人们口味喜好来,喜欢吃就放,不喜欢吃就不放。
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