供应干姜：现有干姜30吨，块子大，粉质好，欢迎选购

怎样辨别干姜是不是硫磺薰过？

消费者在购买生姜时，都喜欢挑选色泽光鲜的，虽然价格贵了点，但是总觉得这样的生姜比较新鲜，做起饭菜来也更可口。可这些外表光鲜的生姜很可能是用硫磺熏制出来的。下面就一起了解下怎样辨别干姜是不是硫磺薰过?

什么颜色的干姜好？

什么颜色的干姜好？以厚片、质地坚实、外皮灰黄色、内灰白色、味辛辣、少筋脉者为佳。平时储存于干燥的地方即可，注意防霉、防潮。

干姜与生姜的区别

生姜和干姜在应用和形态等方面都存在一定的差异，但是干姜、炮姜、姜碳等都是由生姜炮制而成的，所以说生姜才是最初的样子，所以在生姜的挑选方面是很重要的，是制作姜类的基础。

泡桑椹酒时放点干姜行吗？

桑葚泡酒，可加点干姜，还可加点枸杞，冰糖等搭配浸泡，也可和其它材料一起搭配按配方泡酒，比如【配方（仅供参考）】桑葚500克，山楂100克，枸杞子50克【制法】将以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成。

干姜的鉴别方法