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半夏应存放在干燥的容器内，置干燥阴凉处，半夏有毒，应存放在小孩不能接触到的地方。注意防潮防蛀，贮藏期间应定期检查，及时除霉除虫。 在保存得当的条件下，干燥的半夏可以存放三到五年，存放时间过长，药材颜色变深，会出现轻微的变质现象，药效会降低，不建议使用存放时间过长的半夏。
半夏属于一种中药材，其使用杀菌剂主要是为了防治各种病害；半夏使用除草剂主要是为了防除田间杂草。杀菌剂分为芽前封闭除草剂和苗后触杀型选择性除草剂，主要喷施对象是田间杂草；杀菌剂的防治对象是田间作物。二者防治对象不同，作用不同，有拮抗作用，所以不能混用。
瓜蒌薤白半夏汤：材料：瓜蒌皮12克，薤白9克，半夏12克，黄酒250毫升。操作：将以上三味，加黄酒，再加水250毫升，文火微沸煎至300毫升，去渣。一日三次，每次50毫升温服。功效：瓜蒌皮能化痰宽胸；薤白为小根蒜地下鳞茎，亦食亦药具有通阳散结作用；半夏有燥湿化痰、消痞散结作用；黄酒温通血脉。以上各昧相互配伍，可达到通阳散结、祛痰宽胸功能。心、胃疼痛，胸满并伴
半夏猝倒病(烫叶病)在人工种植半夏中，是最常见的主要病害之一，其发病原因正在研究观察中。在高温雨季、高湿的环境条件下，最易发生，特别是在通风透光较差时，发病重。发病初期叶和叶柄上出现绿色不规则病斑，随即病斑色泽加深，患部变软，叶片似开水烫过一样，呈半透明状下垂，相互粘在一起。此病发病急，传染快，一经发现，很快蔓延，治疗麻烦。整个地块的土壤和空气中散发出很浓的腥臭气味。
半夏和法半夏区别：第一，炮制方式不同，半夏是用生半夏加白矾进行炮制；而法半夏是用生半夏加上白矾、甘草和石灰进行炮制。第二，毒性强弱不同，毒性要强一些，而法半夏毒性低。第三，治疗方向不同，半夏主要治疗脾胃方面，而法半夏除脾胃之外，还治疗肺经相关疾病。第四，治疗功效不同，半夏是燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结；而法半夏主要用于燥湿化痰。
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