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答：麦冬产地加工各地有所不同，一般把洗净的块根放在晒具上晒3~5天，须根逐渐干燥，由软变硬，再置箩筐内闷放2~3天，然后再翻晒3~5天，并经常翻动，以利干燥均匀。这样一堆一晒，反复3~4次，块根干燥率达70%，即可剪去须根，再晒至全干。在天气不好时，可用40℃~50℃微火烘干，先烘15~20小时后[8u58药材网www.8u58.com]，然后放几天再烘至干燥。以块根肥大、两端修净、无杂质和须根、黄白色、质柔韧、嚼之发黏者为佳。
各地因麦冬种植习惯不同，收获年限也不一样。四川、山东、河北于栽后第二年3～4月收获。先将全株刨出，抖去泥土，摘下所带块根，并将土中的拣净，然后从地一头挖深30cm、宽50cm的沟，将土一层层劈在沟内耧碎，拣出块根后，把土翻向后边，这样顺序前刨，直到刨完，大面积收获可用机械。
8u58药材网 / 2019-08-05 10:04:56
麦冬是一种草本植物，麦冬本身是带有一股微微的气香味，麦冬的功效主要是养阴生津，润肺清心，对于治疗咳嗽、心烦失眠、肠燥便秘等都有一定的效果。那么，麦冬有什么药用价值？
可以啊，有很好的补气、滋补肝肾、润肺等功效。如果身体需要，可以作为冬季养生茶饮
四川一般在4月上中旬，浙江一般在4月中旬至5月上旬。麦冬适宜的栽苗时间在收获后4月上中旬，此时气候凉爽，雨量适中，土壤湿润，栽苗后返青快，发根早，很快就产生萌蘖，增长了麦冬的生长发育期。立夏后栽苗，气温高，土壤易干旱，种苗返青慢，发根迟，块根小，产量低。据浙江慈溪试验，4月5日~19日栽种的麦冬，当年单位面积产量高。
麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。以块根入药。
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