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苦参为豆科植物苦参的干燥根。味苦、性寒。有清热燥湿、杀虫、利尿之功效。其主要成分为生物碱和黄酮类。苦参素是一种双向免疫调节剂。在低浓度时可刺激淋巴细胞增殖，高浓度时则抑制之。苦参碱不明显。
苦参是我国资源比较丰富的一种野生中药材，过去，市场上的苦参和其他众多的中草药一样，由两三的农户上山采摘再出售给药店。随着苦参在细菌性疾病治疗中的需求量的增加，苦参的种植业也在逐渐的发展。
苦参根腐病发生于高温多雨季节，危害植株根部。发生初期仅少数根或地下根茎的一部分先发病，逐渐扩大到整个根系。根部被害后发生湿腐，外皮呈黑色，地上部发病初期部分枝叶枯死，严重时整株枯死。苦参产区均有不同程度的发生危害，造成一定损失。
美容护肤、保护心脏、提高身体免疫力、抗过敏等都是苦参的功效与作用，老人不能经常吃，它性质寒凉，经常吃会危害身体健康。苦参是一种中药材，是植物苦参的根状茎，它以野生为主，秋季采收，采收后洗净切片晒干可以入药，平时也能用它煮水或者泡水喝，能保健身体预防疾病，但老年人不能经常吃苦参，经常吃会加重身体负担，危害身体健康。一、美容护肤苦参虽然是一能中药材，却具有美容护
苦参白绢病主要危害苦参根部。发病初期从茎基部到表土层的主根附近出现白色绢丝状菌核，根部遭受湿腐，后期植株地上部枝叶萎蔫而枯死。天气潮湿时，病株茎基部常有白色菌丝及老鼠屎样的菌核。发生严重的年份造成丹参产量大幅度下降。
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